Descubra uma nova maneira de apreciar o sabor incomparável dos queijos Bom Jardim com esta receita irresistível de Fondue. Uma combinação de tradição, aconchego e sabor, perfeita para encontros especiais ou para aquecer suas noites de inverno.
O primeiro passo é a escolha dos queijos. Para esta receita, recomendamos uma mistura de nosso queijo gouda e emmental. A combinação desses dois sabores resulta em um fondue deliciosamente cremoso e com sabor equilibrado.
Para começar, rale 200g de cada queijo e reserve. Em uma panela, aqueça 200ml de vinho branco seco até quase ferver. Adicione os queijos aos poucos, mexendo sempre para que derretam uniformemente.
Quando a mistura estiver homogênea e borbulhante, adicione 2 colheres de chá de amido de milho dissolvido em um pouco de kirsch. Continue mexendo até que a mistura engrosse.
Agora é só transferir a panela para o rechaud, pegar os palitinhos e começar a se deliciar. Pães em cubos, batatas cozidas e legumes crus são ótimas opções para mergulhar no fondue. Desfrute do prazer simples de uma boa comida, preparada com amor e um queijo excepcional.
O fondue de queijo Bom Jardim é uma delícia que derrete na boca e aquece o coração. Experimente essa receita e redescubra o sabor da tradição com um toque de inovação.
